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              油面筋油炸流水線諸城迪凱專業生產油炸

              型號:廠家定制

              產品時間:2019-04-16

              簡要描述:

              油面筋油炸流水線諸城迪凱專業生產油炸:油面筋油炸流水線 面筋加工設備一共分為5個溫區,分別為醒發區、發泡區、熟化區、油炸區、上色區;設備采用PLC自動控制,每個溫區可以獨立設定溫度,工作時間根據需要進行設定,整臺設備采取步進的方式

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              詳細介紹

              油面筋是一種傳統油炸面食,色澤金黃,表面光滑,味香性脆,吃起來鮮美可口,含有很高的維生素與蛋白質。油面筋以無錫產的較的生產始于清乾隆時代(18世紀中葉),至今已有260多年歷史。

              油面筋油炸流水線諸城迪凱專業生產油炸

              • 渾水油面筋加工油炸過程一共分為5個溫區,分別為醒發區、發泡區、熟化區、油炸區、上色區;
              • 設備采用PLC自動控制,每個溫區可以獨立設定溫度,工作時間根據需要進行設定,整臺設備采取步進的方式;
              • 為了確保油炸面筋的各個方位熟化度*,上色均勻,設備的上部采用間歇性的攪動機構,確保面筋球不停的翻動,*的與油接觸。
              • 當達到設定的工作時間時,位于設備前后端的閘板打開,設備的傳送結構帶動刮板將物料從一個溫區傳送到另一個溫區,進入下一輪工作。
              • 為了節省能源并加快加熱速度,采用蒸汽輔助加熱,工作過程中采用電加熱補溫的方式,通過程序中設定,升溫過程中蒸汽和電加熱同時工作
              • 設備用油的加熱結構可以分為三種:一是采用板式換熱器換熱,將槽體中的油循環加熱;二是采用米勒板(也叫蜂窩板)加熱;三是盤管加熱。

              油面筋油炸流水線諸城迪凱專業生產油炸圖片

               

               

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